Unser Permakulturgarten ist schon voller Leben. Links unten die Hügelbeete, in der Bildmitte der See ohne Folie und oben rechts noch teile der alten Obstanlage.
Die Natur erholt sich sehr schnell. Hier Vergissmeinnicht die schon im ersten Frühling zum Dank, dass nicht mehr gespritzt wird, das Herz erfreuten.
Kräuter für Tee und Gewürze werden bei uns mit grösster Sorgfalt von Hand geerntet und sortiert.
In einer, nach unserer Idee gebauten Trocknungsanlage, nur mit der Wärme der Sonne, langsam und schonend haltbar gemacht, sind Farbe, Aroma und Wirkung in der größtmöglichen Qualität erhalten.
Die Mitarbeiterin in Sachen Erde aufwühlen ist in bester Pflege und freudiger Erwartung. Äpfel in ihrer Reichweite sind keine mehr an den Bäumen.
Vermutlich durch ehemalige Überdüngung des ganzen Geländes hat sehr starke Veralgung um sich gegriffen. Wir versuchen durch ein ganz neues Verfahren dem Übel Herr zu werden in dem wir das Wasser wieder lebendig machen, so dass es sich selbst helfen kann. Erste Erfolge sind bereits sichtbar.